Il Corso consente di acquisire le competenze di base necessarie per poter inserirsi all’interno di una cucina di una struttura ristorativa (trattoria, osteria, ristorante, mensa) supportando il cuoco durante le diverse fasi di preparazione dei pasti da servire ai clienti.
Il corso consente di acquisire le competenze per svolgere l’attività dell’addetto/a ai servizi di pulizia e sanificazione in ogni tipo di ambiente.
Il corso consente di acquisire competenze trasversali (SOFT SKILLS) di natura TRASVERSALE per adottare strategie personali e collettive per fronteggiare positivamente situazioni di criticità e stress, anche correlati ai frequenti cambiamenti nei compiti professionali e nelle esigenze organizzative.
Il corso consente di acquisire le competenze necessarie per eseguire lavorazioni meccaniche a partire dal livello elementare, che è quello delle lavorazioni di aggiustaggio al banco (es. limatura, tracciatura, segatura, realizzazione e lavorazione di fori), fino ad arrivare alla realizzazione di particolari meccanici mediante lavorazioni al tornio parallelo, alla fresatrice universale e alla rettificatrice, partendo da materiale grezzo o semilavorato.
Il Corso Piazza GOL consente di acquisire le conoscenze di base delle materie prime, delle tecniche di preparazione degli impasti e delle farciture nonché le competenze di base necessarie per realizzare pizze (es. tonda classica, in teglia) e prodotti di panetteria in generale.
Il corso consente di acquisire le competenze di base per poter operare nel settore dell’impiantistica termoidraulica.
Il Corso consente di ampliare il proprio bagaglio di conoscenze e abilità in ambito ristorativo e di professionalizzare il proprio profilo grazie all’acquisizione di competenze specifiche di cucina (HACCP, preparazione di materie prime e alimenti, produzioni artigianali di pasticceria fresca e panificati, cottura degli alimenti, allestimento delle pietanze) indispensabili per operare nell’ambito della ristorazione.
Il Corso Piazza GOL per acquisire le competenze di base necessarie per poter affiancare, all’interno di un laboratorio di pasticceria, gli addetti alle preparazioni di prodotti artigianali di pasticceria.
Il corso consente di acquisire le competenze di base necessarie per poter affiancare, all’interno di un laboratorio di pasticceria, gli addetti alle preparazioni di prodotti artigianali di pasticceria visionando il processo relativo alla lavorazione dei prodotti e occupandosi principalmente della preparazione di alcune basi e della realizzazione di semplici prodotti di pasticceria fresca e secca, nel rispetto delle norme alimentari e di igiene.
Il Corso consente di ampliare il proprio bagaglio di conoscenze e abilità in ambito ristorativo e di professionalizzare il proprio profilo grazie all’acquisizione di competenze specifiche di cucina (HACCP, preparazione di materie prime e alimenti, produzioni artigianali di pasticceria fresca e panificati, cottura degli alimenti, allestimento delle pietanze) indispensabili per operare nell’ambito della ristorazione.
